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Hirsch-Schinken Hirsch-Schinken
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Nicht nur das Fleisch, sondern auch die Innereien der Vogelsberger Kräuterlämmer werden zu köstlichen Gerichten - wie dieses Feinschmecker Ragout vom Vogelsberger Kräuterlamm. Die ganz frischen Innereien (hier: Lammnieren und Lammherz)...
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Köstliche Wild-Cervelatwurst vom Vogelsberger Hirsch! Zutaten : 75% Hirschfleisch, 25% Schweinespeck, Salz, Naturgewürze Die Hirschcervelatwurst / Hirschsalami ist mehrere Wochen gereift und somit wunderbar schnittfest, würzig und...
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Kammschinken kaufen - Vogelsberger Kammschinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein Kammschinken ist ein Schinken aus dem Schweinenacken / Schweinehals. Dieses Stück ist durchwachsener als andere Schinken. Doch genau das bringt...
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Geräucherten Speck kaufen - vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein aus dem Vogelsberg Das Schwäbisch Hällische Schwein zeichnet sich aus durch sein schmackhaftes Fett und seine beachtliche Speckschicht. Diese gesalzen und geräuchert ist...
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