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Speck, geräuchert | Schwäbisch Hällisches Schwein
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Lamm-Ragout vom Vogelsberger Kräuterlamm (500g)
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Speck von der Schweinebacke | Rarität!
Speck von der Schweinebacke - eine Rarität in Deutschland, eine Delikatesse in Italien Die Italiener wussten es schon immer: Der Speck von der Schweinebacke ist eine ganz besondere Delikatesse! Der Backenspeck, dort auch Guanciale...
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Lamm-Ragout vom Vogelsberger Kräuterlamm (500g)
Hausgemachtes Feinschmecker Ragout vom Vogelsberger Kräuterlamm. Das Lammfleisch vom Vogelsberger Kräuterlamm wird zusammen mit frischem Gemüse zu einem Ragout gekocht. Abgeschmeckt mit reinen Naturgewürzen entsteht ein außergewöhnliches...
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Hirsch-Schinken
Was zeichnet den Hirschschinken aus? Der Schinken vom Hirschkalb (Hirschschinken) ist am Knochen geräuchert. Er ist mager und dennoch zart. Sein vollmundiges Aroma ist mit edlen Naturgewürzen abgestimmt. Der Hirschschinken ist eine wahre...
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Lamm-Schinken
Was zeichnet den Lammschinken aus? Der Schinken vom Vogelsberger Kräuterlamm (Lammschinken) ist am Knochen geräuchert. Er ist mager und dennoch zart. Sein vollmundiges Aroma ist mit edlen Naturgewürzen abgestimmt. Der Lammschinken ist...
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Lamm-Salami - Cervelatwurst vom Lamm
Köstliche Lamm-Salami vom Vogelsberger Kräuterlamm Zutaten : 75% Lammfleisch, 25% Schweinespeck, Salz, Naturgewürze Die Lammmcervelatwurst / Lammsalami ist mehrere Wochen gereift und somit wunderbar schnittfest, würzig und dennoch saftig...
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Hirsch-Cervelatwurst / Wildsalami
Köstliche Wild-Cervelatwurst vom Vogelsberger Hirsch! Zutaten : 75% Hirschfleisch, 25% Schweinespeck, Salz, Naturgewürze Die Hirschcervelatwurst / Hirschsalami ist mehrere Wochen gereift und somit wunderbar schnittfest, würzig und...
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Kammschinken - 6 Monate luftgetrocknet
Kammschinken kaufen - Vogelsberger Kammschinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein Kammschinken ist ein Schinken aus dem Schweinenacken / Schweinehals. Dieses Stück ist durchwachsener als andere Schinken. Doch genau das bringt...
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Speck, geräuchert | Schwäbisch Hällisches Schwein
Geräucherten Speck kaufen - vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein aus dem Vogelsberg Das Schwäbisch Hällische Schwein zeichnet sich aus durch sein schmackhaftes Fett und seine beachtliche Speckschicht. Diese gesalzen und geräuchert ist...
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