Speck von der Schweinebacke | Rarität!

7,00 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit max. 8 Tage Werktage

  • SW10031
Speck von der Schweinebacke - eine Rarität in Deutschland, eine Delikatesse in Italien Die... mehr
Produktinformationen "Speck von der Schweinebacke | Rarität!"

Speck von der Schweinebacke - eine Rarität in Deutschland, eine Delikatesse in Italien

Die Italiener wussten es schon immer: Der Speck von der Schweinebacke ist eine ganz besondere Delikatesse! Der Backenspeck, dort auch Guanciale genannt, stammt aus dem Backenbereich des Kopfes des Schweins. Er wird verwendet für italienische Klassiker wie Spaghetti alla Carbonara und Bucatini all’amatriciana. Aber auch in Eintopfgerichten, Omlettes und bei Bohnengerichten ist er ein sagenhafter Geschmacksbringer! Er steckt von Natur aus schon voller Aromen und bringt durch die Räucherung noch eine deftige Räuernote mit ein.

Unserer Backenspeck stammt nicht von italienischen Schweinen, sondern vom Vogelsberger Schwein und ist geräuchert. Wir verfolgen die Philosophie der "Nose-to-tail"-Verwertung, also der Verwertung der ganzen Tiere, nicht nur die Vermarktung der so genannten Edelteile. Denn unserer Ansicht nach ist das ganze Tier edel und wertvoll - und so auch alle seine Fleisch- und Speckteile, die wir liebevoll zurechtschneiden, würzen und zu leckeren Lebensmitteln und Gerichten verabeiten und Ihnen anbieten,

Zutaten Backenspeck:

Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze

Versand vom Backenspeck:

Unseren geräucherten Speck versenden wir per GLS oder DHL. Eine Kühlung während des Versandes ist nicht nötig. Sie sollten den Speck jedoch nicht zu warm lagern, nachdem er bei Ihnen angekommen ist. 

Wie lange ist der Speck haltbar?

Nach Versand ist der Speck am Stück noch mindestens 2 Monate haltbar. Der geräucherte Speck sollte an einem schattigen und nicht zu warmen Ort (bis ca. 14°C) aufbewahrt werden.

Was wiegt ein Stück Speck und was kostet es?

Da unser Speck ein reines Naturprodukt ist und von Hand portioniert wird, schwanken auch die Gewichte von Stück zu Stück. Deshalb können wir kein für alle standardisiertes Stückgewicht angeben. Das durchschnittliche Stückgewicht des geräucherten Specks beträgt rund 500g, unterliegt aber Schwankungen. 

Weiterführende Links zu "Speck von der Schweinebacke | Rarität!"
Hausmacher Wurst im Glas Hausmacher Wurst im Glas
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Hessischer Schwartenmagen handgemacht im Jägerhof (ohne Kümmel) Hessischer Schwartenmagen
Inhalt 0.6 Kilogramm (19,83 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Vogelsberger Kartoffelwurst - Traditionell hergestellt im Jägerhof Maar Vogelsberger Kartoffelwurst
Inhalt 0.28 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Knobeliner - Grobe Mettwurst im Ring Knobeliner - Grobe Mettwurst im Ring
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Hausmacher Leberwurst Jägerhof Maar Hausmacher Leberwurst
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,25 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
TIPP!
Lamm-Salami - Cervelatwurst vom Lamm Lamm-Salami - Cervelatwurst vom Lamm
Inhalt 0.75 Kilogramm (21,33 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Hirsch-Cervelatwurst / Wildsalami Hirsch-Cervelatwurst / Wildsalami
Inhalt 0.4 Kilogramm (31,25 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
Wurstpaket zum Sparpreis Wurstpaket zum Sparpreis
Inhalt 1.8 Kilogramm (16,61 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,90 € *
Kammschinken am Stück, vom Schwäbisch Hällischen Schwein Kammschinken - 6 Monate luftgetrocknet
Inhalt 0.35 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
11,55 € *
Hausmacher Blutwurst Jägerhof Hausmacher Blutwurst
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,25 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel (180g) | Köstlichkeit aus dem Jägerhof Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel (180g) |...
Inhalt 0.18 Kilogramm (19,44 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel (220g) | Köstlichkeit aus dem Jägerhof Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel (220g) |...
Inhalt 0.22 Kilogramm (20,46 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Hausgemachter Grünkohleintopf mit Pinkel Hausgemachter Grünkohleintopf mit Pinkel
Inhalt 0.45 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Speck, geräuchert | Schwäbisch Hällisches Schwein Speck, geräuchert | Schwäbisch Hällisches Schwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Hausmacher Wurst im Glas Hausmacher Wurst im Glas
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Hessischer Schwartenmagen handgemacht im Jägerhof (ohne Kümmel) Hessischer Schwartenmagen
Inhalt 0.6 Kilogramm (19,83 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Wurstpaket zum Sparpreis Wurstpaket zum Sparpreis
Inhalt 1.8 Kilogramm (16,61 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,90 € *
Speck, geräuchert | Schwäbisch Hällisches Schwein Speck, geräuchert | Schwäbisch Hällisches Schwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Hausmacher Leberwurst Jägerhof Maar Hausmacher Leberwurst
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,25 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
Hirsch-Cervelatwurst / Wildsalami Hirsch-Cervelatwurst / Wildsalami
Inhalt 0.4 Kilogramm (31,25 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
Vogelsberger Kartoffelwurst - Traditionell hergestellt im Jägerhof Maar Vogelsberger Kartoffelwurst
Inhalt 0.28 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Wurst nach Wunsch - Bratwurst nach Ihren Wünschen Wurst nach Wunsch - Bratwurst nach Ihren Wünschen
Inhalt 5 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
75,00 € *
Hausgemachter Grünkohleintopf mit Pinkel Hausgemachter Grünkohleintopf mit Pinkel
Inhalt 0.45 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Hirsch-Schinken Hirsch-Schinken
Inhalt 0.65 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
29,25 € *
Hausmacher Blutwurst Jägerhof Hausmacher Blutwurst
Inhalt 0.4 Kilogramm (13,25 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
Ochsenschwanzsuppe mit Ochsenmaul-Maultaschen (950g) Ochsenschwanzsuppe mit Ochsenmaul-Maultaschen...
Inhalt 0.95 Kilogramm (15,79 € * / 1 Kilogramm)
15,00 € *
Hackfleischsoße Bolognese Hackfleischsoße Bolognese
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,00 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Knobeliner - Grobe Mettwurst im Ring Knobeliner - Grobe Mettwurst im Ring
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel (180g) | Köstlichkeit aus dem Jägerhof Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel (180g) |...
Inhalt 0.18 Kilogramm (19,44 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel (220g) | Köstlichkeit aus dem Jägerhof Gänseschmalz mit Apfel und Zwiebel (220g) |...
Inhalt 0.22 Kilogramm (20,46 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Königsberger Klopse im Glas  (500g) Königsberger Klopse im Glas (500g)
Inhalt 1 Kilogramm
8,50 € *
Königsberger Klopse im Glas  (1000g) Königsberger Klopse im Glas (1000g)
Inhalt 1 Kilogramm
16,00 € *
Ochsenschwanzsuppe mit Ochsenmaul-Maultaschen (500g) Ochsenschwanzsuppe mit Ochsenmaul-Maultaschen...
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,00 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Szegediner Gulasch im Glas Szegediner Gulasch im Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
15,00 € *
Kammschinken am Stück, vom Schwäbisch Hällischen Schwein Kammschinken - 6 Monate luftgetrocknet
Inhalt 0.35 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
11,55 € *
Zwiebelmarmelade (150g) | Köstlichkeit aus dem Jägerhof Zwiebelmarmelade (150g) | Köstlichkeit aus dem...
Inhalt 0.15 Kilogramm (21,33 € * / 1 Kilogramm)
3,20 € *
Curry Wurst im Glas | mild Curry Wurst im Glas | mild
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,20 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Hans mit scharfer Soße | Merguez mit extra scharfer Currysoße Hans mit scharfer Soße | Merguez mit extra...
Inhalt 0.28 Kilogramm (18,57 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
TIPP!
Lamm-Salami - Cervelatwurst vom Lamm Lamm-Salami - Cervelatwurst vom Lamm
Inhalt 0.75 Kilogramm (21,33 € * / 1 Kilogramm)
16,00 € *
Rinderrouladen (500g) | Genuss im Glas aus dem Jägerhof Rinderrouladen (500g) | Genuss im Glas aus dem...
Inhalt 0.5 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
12,50 € *
Speckmarmelade (130g) | Köstlichkeit aus dem Jägerhof Speckmarmelade (130g) | Köstlichkeit aus dem...
Inhalt 0.13 Kilogramm (29,23 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
TIPP!
Curry Wurst im Glas | scharf Curry Wurst im Glas | scharf
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,20 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Zartes Rinderbäckchen im Glas Zartes Rinderbäckchen im Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
15,00 € *
Gänsefleisch und Gemüseeintopf (450g) | Köstlichkeit aus dem Jägerhof Gänsefleisch und Gemüseeintopf (450g) |...
Inhalt 0.45 Kilogramm (26,67 € * / 1 Kilogramm)
12,00 € *
Zartes Hirschgulasch (850g) | Köstlichkeit aus dem Jägerhof Zartes Hirschgulasch (850g) | Köstlichkeit aus...
Inhalt 0.85 Kilogramm (22,94 € * / 1 Kilogramm)
19,50 € *
Rinderbrust in Brühkartoffeln Rinderbrust in Brühkartoffeln
Inhalt 0.78 Kilogramm (23,08 € * / 1 Kilogramm)
18,00 € *
TIPP!
Lamm-Schinken Lamm-Schinken
Inhalt 0.65 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
29,25 € *
TIPP!
Zuletzt angesehen