Lamm im Ganzen | Vogelsberger Kräuterlamm

299,90 € *
Inhalt: 21.1 Kilogramm (14,21 € * / 1 Kilogramm)

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Ganzes Lamm online kaufen - Vogelsberger Kräuterlamm Bei uns können Sie nicht nur einzelne... mehr
Produktinformationen "Lamm im Ganzen | Vogelsberger Kräuterlamm"

Ganzes Lamm online kaufen - Vogelsberger Kräuterlamm

Bei uns können Sie nicht nur einzelne Fleischteile vom Lamm, sondern auch das Lamm im Ganzen online kaufen. Im Ganzen gegrillt schmeckt das Lamm nochmal so gut und ein ganzes Lamm über dem Feuer gegrillt ist auch ein optisches Highlight und sorgt für Stimmung uns Vorfreude auf dem Grillfest.

Selbstverständlich können Sie aber auch ein ganzes Lamm bestellen, um anschließend das Lamm selbst zerlegen zu können. Dadurch sparen Sie bares Geld und können sich die Fleischstücke zu zuschneiden, wie Sie es am liebsten haben. Wenn Sie noch unsicher sind, wie Sie selbt ein Lamm zerlegen können, empfehlen wir Ihnen unser Lammzerlegeseminar. Das tolle, wenn man ein ganzes Lamm bestellt, ist natürlich, dass man nicht nur die vermeintlichen Edelteile wie Lammrücken, Lammkeule, Lammschulter etc. hat, sondern auch das richtige Lammfleisch zum Lammwurst selber machen und die Lammknochen, um einen köstlichen Lammfond oder eine Lammbrühe anzusetzen.

Warum sollte man ein Vogelsberger Kräuterlamm im Ganzen kaufen?

Als Vogelsberger Kräuterlamm werden ausschließlich solche Lämmer bezeichnet:

  • Lämmer von Fleischrassen, die von Vogelsberger Schäfern auf den kräuterreichen Wiesen des Vogelsbergs grasen (bzw. im Winter im Stall Heu von solchen Wiesen bekommen). Wir kennen die Schäfer persönlich und wissen, dass Schafe und Lämmer dort artgerecht gehalten werden. Durch die Hutehaltung der Schafe und Lämmer im Naturschutzgebiet Hoher Vogelsberg wird die Landschaft gepflegt und geprägt.
  • Lämmer, die bei der Schlachtung etwa 4 Monate alt sind und somit wunderbar zartes Lammfleisch haben, dass keinen unangenehmen strengen Geruch und Geschmack hat (wie es bei männlichen Lämmern ab 7 Monaten passieren kann).
  • Lämmer, die beim Mutterschaf Milch gesäugt haben und auch auf der Weide das überdurchschnittlich große Angebot verschiedener Gräser und Kräuter (im Winter entsprechendes Heu) fressen durften. So gewinnt das Lammfleisch vom Vogelsberger Kräuterlamm seinen einzigartigen kräutrigen und fein-würzigen, aber dennoch milden Geschmack

Wenn Sie hier also ein ganzes Vogelsberger Kräuterlamm kaufen, erhalten Sie Lammfleisch in aller höchster Qualität. Das Vogelsberger Kräuterlamm wird Sie nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern Sie leisten mit dem Genuss von Lammfleisch vom Vogelsberger Kräuterlamm auch einen wertvollen Beitrag zum Naturschutz, dem Erhalt des Schäfertradition im Vogelsberg und somit der artgerechten Tierhaltung von Schafen und Lämmern.

Hinweis zum angegebenen Gewicht und Preis des Vogelsberger Kräuterlamms im Ganzen:

Jedes Lamm ist unterschiedlich schwer und unterschiedlich gebaut. Das angegebende Gewicht ist das durchschnittliche Schlachtgewicht eines ausgenommenen Lammes und kann durchaus um ca. 10% schwanken. Sollte das Lamm um mehr als 10% schwanken, werden wir uns mit Ihnen in Verbindung setzen und klären, wie wir die Differenz verrechnen. WICHTIG: Bestellungen zur Selbstabholung werden vor Ort gewogen und abgerechet.

Wann und wie wird das Lamm im Ganzen geliefert bzw. wann kann ich das ganze Lamm im Jägerhof abholen?

Ganzes Lamm bestellt zum Versenden:

Versandtage sind bei uns Montags und Mittwochs, Versand nach Zahlungseingang. Lamm im Ganzen versenden wir per Kühlspedition. Deshalb beträgen die Versandkosten für ein ganzes Lamm auch 30,- €. Wir stimmen mit Ihnen den Wunschliefertermin ab. Bitte beachten Sie, dass die Lieferadresse per LKW erreichbar sein muss.

Ganzes Lamm bestellt zur Selbstabholung:

Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung an, wann Sie die Ware bei uns abholen möchten. Entsprechend richten und wiegen wir die Bestellung, sodass Sie zum Wunschtermin abholbereit ist. Sie können die Bestellung Mo-So zwischen 8 und 22 Uhr bei uns im Hotel / Restaurant abholen. 

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